战略大单品·茶果蛋糕全新升级

茶果蛋糕自 2020 年立项以来，已经迭代到 4.0 版本。

本轮我们做了三件事：

1. 茶底升级——选用福建福鼎白茶与日本焙茶 1:1 拼配，茶香更沉稳有层次。
2. 果量增加——果肉占比从 28% 提升到 38%，全部为当日现切水果。
3. 糖度降低——减糖 18%，同时通过乳脂奶油配比补救口感。

这是 Topcake 立志做五年以上的蛋糕，欢迎老朋友的反馈。